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一直没动手的原因一定是因为不知道它的美味!此款鸡翅包饭没用什么特别酱料,用的都是家里常用的调料。鸡肉的滑嫩裹着米饭的软糯,这口感~简直大爱,一口气就吃掉了两个!
1/14 鸡翅洗净,拆去两段骨头(翅尖不拆)
2/14 加入2勺蚝油、1勺生抽、半勺糖、1小勺盐抓匀,再把鸡肉反出来抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚上入味
3/14 备好饭、胡萝卜、玉米
4/14 起锅,放适量的油,倒入胡萝卜玉米翻炒
5/14 倒入米饭翻炒
6/14 加入半小勺盐,1勺生抽炒匀,装起
7/14 鸡翅拿出,把炒饭填入鸡翅
8/14 用牙签封口,依次做好全部
9/14 烤盘垫油纸,鸡翅摆入
10/14 1勺蚝油+1勺生抽+半小勺盐+少许油,搅均匀
11/14 把鸡翅用酱汁全刷一遍。与此同时,烤箱180度预热
12/14 放入烤箱180℃烤10分钟,拿出来再刷一遍酱汁,再烤15分钟即可(这步忘记拍图了,用的没烤前的图)
13/14 油滋滋,金灿灿的
14/14 巨好吃
1.拆骨的时候先剪去筋,然后抓住鸡骨头一旋即分离。
2.饭不要填太过于满,不然鸡翅会爆开。
3.炒饭自己喜欢什么放什么。