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鸡翅包饭
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鸡翅包饭

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一直没动手的原因一定是因为不知道它的美味!此款鸡翅包饭没用什么特别酱料,用的都是家里常用的调料。鸡肉的滑嫩裹着米饭的软糯,这口感~简直大爱,一口气就吃掉了两个!

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗净,拆去两段骨头(翅尖不拆)

    1/14 鸡翅洗净,拆去两段骨头(翅尖不拆)

  • 加入2勺蚝油、1勺生抽、半勺糖、1小勺盐抓匀,再把鸡肉反出来抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚上入味

    2/14 加入2勺蚝油、1勺生抽、半勺糖、1小勺盐抓匀,再把鸡肉反出来抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚上入味

  • 备好饭、胡萝卜、玉米

    3/14 备好饭、胡萝卜、玉米

  • 起锅,放适量的油,倒入胡萝卜玉米翻炒

    4/14 起锅,放适量的油,倒入胡萝卜玉米翻炒

  • 倒入米饭翻炒

    5/14 倒入米饭翻炒

  • 加入半小勺盐,1勺生抽炒匀,装起

    6/14 加入半小勺盐,1勺生抽炒匀,装起

  • 鸡翅拿出,把炒饭填入鸡翅

    7/14 鸡翅拿出,把炒饭填入鸡翅

  • 用牙签封口,依次做好全部

    8/14 用牙签封口,依次做好全部

  • 烤盘垫油纸,鸡翅摆入

    9/14 烤盘垫油纸,鸡翅摆入

  • 1勺蚝油+1勺生抽+半小勺盐+少许油,搅均匀

    10/14 1勺蚝油+1勺生抽+半小勺盐+少许油,搅均匀

  • 把鸡翅用酱汁全刷一遍。与此同时,烤箱180度预热

    11/14 把鸡翅用酱汁全刷一遍。与此同时,烤箱180度预热

  • 放入烤箱180℃烤10分钟,拿出来再刷一遍酱汁,再烤15分钟即可(这步忘记拍图了,用的没烤前的图)

    12/14 放入烤箱180℃烤10分钟,拿出来再刷一遍酱汁,再烤15分钟即可(这步忘记拍图了,用的没烤前的图)

  • 油滋滋,金灿灿的

    13/14 油滋滋,金灿灿的

  • 巨好吃

    14/14 巨好吃

  • 小贴士

    1.拆骨的时候先剪去筋,然后抓住鸡骨头一旋即分离。
    2.饭不要填太过于满,不然鸡翅会爆开。
    3.炒饭自己喜欢什么放什么。

    作者: 兰之雅韵

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