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大列巴
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大列巴

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大列巴适合成人吃,有啤酒的香味。

作者: 彼岸花在微笑
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系西餐
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  • 把除橄榄油外的所有食材放到一起,揉成面团,揉好之后加入橄榄油继续揉18分钟,醒发10分钟揉成光滑的面团,用刀切出喜欢的形状。放到温暖处发酵。

    1/5 把除橄榄油外的所有食材放到一起,揉成面团,揉好之后加入橄榄油继续揉18分钟,醒发10分钟揉成光滑的面团,用刀切出喜欢的形状。放到温暖处发酵。

  • 发酵到2倍大取出,刷面糊(调面糊:面糊用的很少,简单点的,用大概10克面粉倒入20克的水调稀,锅里烧开水用小勺往面糊里边搅拌边倒,有些粘稠就可以。)用软一点的刷子把面上涂匀。

    2/5 发酵到2倍大取出,刷面糊(调面糊:面糊用的很少,简单点的,用大概10克面粉倒入20克的水调稀,锅里烧开水用小勺往面糊里边搅拌边倒,有些粘稠就可以。)用软一点的刷子把面上涂匀。

  • 涂好面糊撒上芝麻。(涂面糊是让外皮酥脆,里面松软)把烤箱预热10分钟,放入中下层,(130度烤50分钟,我烤箱里的温度计显示110度个家烤箱温度不一样,注意上色了就加盖锡纸,<br/><br/>)

    3/5 涂好面糊撒上芝麻。(涂面糊是让外皮酥脆,里面松软)把烤箱预热10分钟,放入中下层,(130度烤50分钟,我烤箱里的温度计显示110度个家烤箱温度不一样,注意上色了就加盖锡纸,

  • 这是50分钟烤好的样子,上色漂亮,味道超好。而且非常简单的做法。

    4/5 这是50分钟烤好的样子,上色漂亮,味道超好。而且非常简单的做法。

  • 晾凉了切片吃特别好吃。大家也可以做做非常简单易学。

    5/5 晾凉了切片吃特别好吃。大家也可以做做非常简单易学。

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