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3月不减肥，4月徒伤悲，春天到了，一起来减肥吧，把冬天屯的脂肪减掉，夏天一起美美的穿漂亮的裙子，今天分享的这款面包是低卡低热量的无油少糖的，很适合减肥期间吃的面包，当早餐和下午茶都不错的，这款面包由全麦粉和蔓越莓干做成的，口感扎实，不需要揉出手套膜，做法简单，爱美的朋友也试试吧！
1小时16分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/19 准备食材备用
2/19 盘里面称入全麦面粉，加入白砂糖，酵母和鸡蛋，白砂糖也可以用零卡糖，或者是木糖醇代替
3/19 加入牛奶
4/19 用筷子搅拌至絮状
5/19 再用手揉成个光滑的面团，不需要揉出手套膜，揉成团即可
6/19 放在温暖的地方，自然发酵至两倍大
7/19 发酵好后，取出来稍微排下气，改成一个大薄饼，然后撒上蔓越莓干
8/19 从上至下卷起来，边缘收口捏紧
9/19 进行二次发酵，看着体积明显变大，用刀划几个口子，刷上蛋液
10/19 撒上燕麦片
11/19 送入预热好的烤箱上下火170度烤30分钟
12/19 观察上色满意后盖上锡纸，防止上色过深
13/19 烤好取出来放在烤网上，晾至温热可以吃了
14/19 切块即可食用
15/19 近拍侧面内部组织
16/19 成品1
17/19 成品2
18/19 成品3
19/19 成品4
温度根据自己的烤箱脾气调整
这款面包口感比较扎实
