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高考马上到来，如此重要的时刻，营养的基石绝不能少哦！今天推荐的土豆脊骨汤，一定是高考期间为考生准备营养餐的不二之选！营养丰富的食材，香味十足的酱汤，脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处哟！
45分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/14 土豆对半切开
2/14 土豆蒸20分钟左右
3/14 小白菜焯水
4/14 放入干白菜煮15分钟后 再泡10分钟左右
5/14 煮好的干白菜去根
6/14 猪脊骨下冷水煮开，捞出备用
7/14 焯好的脊骨放入砂锅内煮开后中小火慢炖30分钟以上
8/14 锅内放入水 苏子粉 黄豆粉 大酱
9/14 用中火烧2分钟做成酱料
10/14 放入辣椒面、姜末、蒜末、绿辣椒末、盐
11/14 加入煮好的肉汤拌匀
12/14 锅中放入煮好的猪脊骨 土豆 煮好的干白菜
13/14 放入煮好的酱料，拌好的酱料，焯好的小白菜
14/14 一锅营养又美味的土豆脊骨汤就做好了！
1.脊骨焯水就捞出，不要煮的时间过长
2.干白菜一定要多次冲洗，在根部会有很多杂质
3.在调味酱的时候，可以适量再加一些辣椒酱，喜欢吃甜味的，可以加一点白糖
