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高考后来顿大餐吧
28分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/7 准备材料
2/7 葱蒜姜切片，尖椒切成小段
3/7 鸭肉切成两厘米宽的小段
4/7 锅中放入凉水，将鸭肉放入，焯一下，放两片姜去腥味，等水开即可，然后取出洗净
5/7 锅中放一勺油将葱姜蒜放入，再放入鸭，炒3到5分钟，表皮金黄即可
6/7 放料酒20克，生抽十克，白醋五克酱油八克，和两勺糖，最后放入一整瓶啤酒
7/7 汤收汁，放入两勺盐和青椒，然后翻炒30秒装盘盛出
