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麻辣小龙虾
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麻辣小龙虾

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独家 · 4679浏览 · 1.4万做过 · 站内排名42.3万

这道菜第一次做好成功

作者: 王老师教你学做家常菜
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 先把龙虾脑袋拔掉,用牙刷一个个把龙虾肚子刷干净

    1/6 先把龙虾脑袋拔掉,用牙刷一个个把龙虾肚子刷干净

  • 放点盐去泡一个小时左右,然后把水倒掉

    2/6 放点盐去泡一个小时左右,然后把水倒掉

  • 接着准备好大蒜,姜,朝天椒,香叶,桂皮等佐料备用

    3/6 接着准备好大蒜,姜,朝天椒,香叶,桂皮等佐料备用

  • 准备炒虾啦,多放点油,不停翻遍五分钟,放入盐,酱油,待虾变成红色即可!把龙虾铲起

    4/6 准备炒虾啦,多放点油,不停翻遍五分钟,放入盐,酱油,待虾变成红色即可!把龙虾铲起

  • 接着把佐料倒入锅中炒香,然后把龙虾倒入翻遍,和佐料拌均匀,倒入漫掉龙虾的水,啤酒,煮25分钟

    5/6 接着把佐料倒入锅中炒香,然后把龙虾倒入翻遍,和佐料拌均匀,倒入漫掉龙虾的水,啤酒,煮25分钟

  • 最后放点白糖调味道,尝一尝咸淡适中就好,撒上香菜点缀,一道美味的麻辣小龙虾就做好了,很厉害吧,你也可以的!

    6/6 最后放点白糖调味道,尝一尝咸淡适中就好,撒上香菜点缀,一道美味的麻辣小龙虾就做好了,很厉害吧,你也可以的!

  • 小贴士

    1.开始要用料酒腌制2煮的时间要够,好入味3一定要放点啤酒,更有劲

    作者: 王老师教你学做家常菜

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