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1/6 鲫鱼洗净控水,葱切段,姜切片
2/6 锅中热油,放入鲫鱼炸至两面金黄
3/6 砂锅加冷水烧开,放入煎好的鲫鱼,连油一块倒入书中,放入葱段,姜片
4/6 放入十三香,盐,大火煮开
5/6 转小火煮一个半小时
6/6 煮至奶白色即可