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多放油,少放水
1/6 取适量扁豆,将扁豆洗净
2/6 切丝
3/6 准备葱,姜,蒜
4/6 切猪头肉适量
5/6 加油,葱,蒜瓣熟锅,然后加扁豆丝,适量味极鲜
6/6 烹饪后盛盘
油一定足量,俗话说,扁豆吃油,油放少了不好吃,少放水。