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刚学,慢火搅拌绿豆费时,下次尝试不加水手工碾碎试试。
1/3 绿豆浸泡去皮蒸20分钟后加一碗水料理机磨碎 ,到入锅加黄油白砂糖蜂蜜。
2/3 不停搅拌至能搓成团时加入蔓越莓碎。
3/3 分成30g左右错成团, 此时糯米粉装碗,盖上保鲜膜上锅蒸10分钟,模子撒少许糯米粉轧成下图形状后装袋子放冰箱保鲜。