1.5万点赞 · 3252收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名19.3万
第一次做鹅蛋羹，都说鹅蛋太腥，加入料酒之后也没感觉腥
1/5 一个鹅蛋，我倒入量杯中量了一下，是190毫升
2/5 鹅蛋加入料酒，盐，打散，加入200毫升温水，充分搅匀，过筛三次
3/5 盖上保鲜膜
4/5 蒸锅上汽后，大火蒸15分钟
5/5 出锅淋上香油，味极鲜，葱花即可
保存到手机
看更多做法
20分钟
家常味
初级
羹类
蒸
家常菜
