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45分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/20 蛋黄加入白糖搅拌均匀
2/20 加入玉米油
3/20 加入牛奶
4/20 搅拌均匀
5/20 筛入抹茶粉和低筋面粉
6/20 搅拌均匀备用
7/20 蛋清分3次加入白糖
8/20 用电动打蛋器打发至立起尖角
9/20 分3次倒入，上下搅拌均匀，
10/20 烤箱上下火180℃预热10分钟烤18分钟，烤好取出倒扣，晾凉切成5厘米的长条
11/20 糯米粉倒入锅里，加入澄粉
12/20 加入白糖，玉米油
13/20 倒入牛奶，
14/20 搅拌均匀无颗粒，盖上保鲜膜，上锅大火蒸15分钟
15/20 蒸好趁热加入黄油，揉成面团
16/20 撒上少许熟糯米粉，用擀面杖杆成皮
17/20 抹上一层淡奶油，放上切好的蛋糕，蛋糕上面也抹上一层淡奶油再放上一片蛋糕
18/20 卷起来，放入冰箱冷藏半个小时以上即可切块
19/20 切好的白玉卷
20/20 颜值很高的白玉卷做了，开动吧
