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1/10 鸡爪，去掉脚趾甲
2/10 过水涨1分钟捞出
3/10 分段
4/10 加入料酒、葱段、姜片适量皆可，煮8～10分钟
5/10 捞处滤干，加入小米椒末、线椒末、大蒜末、红椒末
6/10 加入柠檬片、鲜花椒
7/10 加入香菜
8/10 搅拌均匀
9/10 密封放入冰箱冷藏5小时左右
10/10 准备开吃
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25分钟
酸辣
初级
凉菜
煮
其他
