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芒果和椰奶和柠檬简直是绝配,超级无敌清新的味道,吃多也完全不腻口,喜欢清爽口感的力推,我们家都吃了好几盒了,喜欢吃那种浓郁味道的不建议尝试。柠檬和椰奶最好别替换
1/13 准备好所有材料,150g芒果切块,100g芒果切小粒,芒果粒放冰箱冷冻,也可以不冷冻,我喜欢冷冻口感
2/13 将砂糖,芒果块,椰奶,柠檬汁全部放进料理机
3/13 搅打细腻
4/13 然后倒进保鲜盒,密封好,放进冰箱冷冻约四小时
5/13 快冻好的时候,将淡奶油打发至出现纹路
6/13 冻好的状态是这样的,用刀在表面自然划开,方便搅打
7/13 加入打发的淡奶油
8/13 搅打均匀,用刮刀将表面抹平,密封好冷冻40-60分钟,然后取出来搅打顺滑,重复以上搅打冷冻动作两三遍
9/13 最后一次加入冻好的芒果粒,混合均匀
10/13 整理一下表面,密封好放冰箱冷冻成型即可
11/13 成品
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