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必胜客口味的披萨皮配方。
45分钟
家常味
中级
主食
烘焙
西餐
1/7 主料混合，揉出手膜。
2/7 面团整体进行第一次发酵。
3/7 面团发到两倍大，将发酵好的面团揉捻排除空气，烤盘涂油备用。
4/7 将面团分两份，主面饼铺满烤盘，不要留高边，将剩余面裹住烤肠，切均匀高度，沿烤盘边摆好，注意制作速度，时间长面饼会干。
5/7 放烤箱定型，上下火180°，15分钟，烤箱内放一碗水，防止面饼干。同时将胡萝卜和洋葱入锅翻炒至5分熟后，成出备用，定型考好后的披萨皮涂一层披萨酱。
6/7 先放一层芝士，在均匀的放好培根，菜，之后再最上面撒一层芝士。
7/7 入烤箱，上下火180°30分钟出炉。
披萨皮要想软弹，面就要软，烤箱温度要低，而且烤箱内要放水，这样的披萨皮会像必胜客的口感一样。
