青椒肉丝鲜虾面的做法_菜谱_香哈网
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青椒肉丝鲜虾面
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青椒肉丝鲜虾面

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青椒肉丝炒好后,待面条煮好后放入,青椒滋味不损失,清香味十足

作者: 卆狸狸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,肉丝,青椒丝,干豆腐丝,鸡蛋丝,煮好的鲜虾,蒜片,姜末,香菜葱花切碎备用

    1/11 准备食材,肉丝,青椒丝,干豆腐丝,鸡蛋丝,煮好的鲜虾,蒜片,姜末,香菜葱花切碎备用

  • 肉丝进行腌制,适量酱油、料酒和淀粉进行腌制5分钟

    2/11 肉丝进行腌制,适量酱油、料酒和淀粉进行腌制5分钟

  • 起锅烧至油热后煸香蒜片

    3/11 起锅烧至油热后煸香蒜片

  • 放置肉丝,进行煸炒变色

    4/11 放置肉丝,进行煸炒变色

  • 将青椒丝放入一同煸炒,微软后盛出备用

    5/11 将青椒丝放入一同煸炒,微软后盛出备用

  • 青椒肉丝炒好后防至一旁备用

    6/11 青椒肉丝炒好后防至一旁备用

  • 起锅烧热水,放入干豆腐丝,鸡蛋丝,适量十三香,盐,姜末一起煮沸

    7/11 起锅烧热水,放入干豆腐丝,鸡蛋丝,适量十三香,盐,姜末一起煮沸

  • 待煮沸后放入面条,小火煮面,面筋道好吃

    8/11 待煮沸后放入面条,小火煮面,面筋道好吃

  • 待面条煮好后,放入鲜虾煮1分钟

    9/11 待面条煮好后,放入鲜虾煮1分钟

  • 将准备好的青椒肉丝加入煮1分钟,放入适量盐,鸡精,香菜,葱花

    10/11 将准备好的青椒肉丝加入煮1分钟,放入适量盐,鸡精,香菜,葱花

  • 起锅盛入碗中,大功告成

    11/11 起锅盛入碗中,大功告成

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