红烧小黄鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧小黄鱼
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红烧小黄鱼

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鱼家家户户都喜爱,做的好吃让人回味无穷,期待下次作品。

作者: 琴爱大自然
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 小黄鱼买来洗净,鱼鳃,鱼鳞都清洗彻底。

    1/3 小黄鱼买来洗净,鱼鳃,鱼鳞都清洗彻底。

  • 热锅冷油,带油7分热,放入已洗好的鱼,一面煎至金黄色,再翻另一面,同样煎至金黄色。

    2/3 热锅冷油,带油7分热,放入已洗好的鱼,一面煎至金黄色,再翻另一面,同样煎至金黄色。

  • 锅里留适量的油,放入姜,蒜,米醋,酱油,冰糖,热水适量,小火烧纸水快干时,放入盐和葱,美美的出锅装盘。

    3/3 锅里留适量的油,放入姜,蒜,米醋,酱油,冰糖,热水适量,小火烧纸水快干时,放入盐和葱,美美的出锅装盘。

  • 小贴士

    1.鱼在油锅里用小火稍微煎时间长一点,两面金黄色。
    2.放入少量的米醋,根据自己家人的口味。
    3.放入酱油,可以第二次加放酱油,最后放入盐。

    作者: 琴爱大自然

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