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工作之余，回到家中为爱人，做道他喜欢的菜。很幸福
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/4 把大蒜生姜切丁备用，把小黄鱼用面粉裹匀
2/4 把锅烧热到上油，油要能没过鱼身，这样鱼才能炸透。
油热了，把鱼一条条放进去，用小火把鱼炸透。鱼两面
金黄，在把鱼盛起。
3/4 鱼盛起后，锅里留少量的油。把准备好的大蒜生姜花椒
放入锅里，爆炒出香味。
4/4 爆香出香味，把鱼倒入，放上少量的水，生抽，料酒
白糖，用小火慢烧。过三分钟后，将生粉水到入。过
三分钟，撒上葱花。出锅
炸鱼时要用小火，要不然鱼会炸不透
