花椒三文鱼骨的做法_菜谱_香哈网
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花椒三文鱼骨
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花椒三文鱼骨

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三文鱼骨放入盐,糖,料酒,花椒粉,蒸鱼豉油葱姜腌制十五分钟入味,蒸锅水开放入蒸八分钟焖三分钟,撒入葱花出锅。

作者: eakr
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系日本料理
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  • 三文鱼骨刮去鱼鳞清洗干净沥干水

    1/12 三文鱼骨刮去鱼鳞清洗干净沥干水

  • 葱切成葱花和葱段,姜切片

    2/12 葱切成葱花和葱段,姜切片

  • 放入一小勺盐

    3/12 放入一小勺盐

  • 放入一小勺糖

    4/12 放入一小勺糖

  • 放少许花椒粉

    5/12 放少许花椒粉

  • 放一勺料酒

    6/12 放一勺料酒

  • 放一勺蒸鱼豉油

    7/12 放一勺蒸鱼豉油

  • 放入葱段

    8/12 放入葱段

  • 放入姜片拌匀不要腌制十五分钟

    9/12 放入姜片拌匀不要腌制十五分钟

  • 摆放盘子里

    10/12 摆放盘子里

  • 蒸锅水开放入三文骨蒸八分钟焖三分钟

    11/12 蒸锅水开放入三文骨蒸八分钟焖三分钟

  • 出锅撒入葱花

    12/12 出锅撒入葱花

  • 小贴士

    三文鱼骨放点花椒粉,撒点盐,糖,料酒,蒸鱼豉油,葱姜拌匀腌制十五分钟,焖三分钟撒入葱花。

    作者: eakr

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