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15分钟
家常味
中级
下饭菜
煮
家常菜
1/12 生菜清洗干净备用
2/12 把生菜捞出控干水份，装盘备用
3/12 蒜切末备用
4/12 生抽一小勺放入碗里
5/12 蚝油两小勺放入碗里
6/12 盐一小勺放入碗里
7/12 加半碗水搅拌均匀
8/12 锅添水，放入生菜焯一分钟，马上捞出过凉
9/12 锅烧热，放入食用油
10/12 爆香蒜末
11/12 把调好的汁倒入锅里烧开，汤汁浓稠即可
12/12 把生菜捞出控干水份摆盘，浇上汁即可
生菜不要焯水时间太长，口感不清脆爽口了。
