保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 290收藏
独家 · 7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.1万
这是非常好吃的一道菜，做起来也很简单，适合当下酒的小菜，也适合当零食，配饭饭也很不错，烧烤味道的，喜欢吃烧烤味道的可以试一试哦！
15分钟
孜然
初级
快手菜
炒
家常菜
1/22 准备干豆腐6张
2/22 把干豆腐改刀切成小条状
3/22 锅里倒入适量的水
4/22 倒入切好的干豆腐条
5/22 把干豆腐条倒入开水里煮一下
6/22 煮一开后捞出来控水
7/22 在无水的盘里准备适量的白芝麻，孜然，辣椒面，十三香
8/22 准备适量的大蒜
9/22 大蒜切末备用
10/22 锅中倒入适量的油，油不要烧太热，全程小火
11/22 把调好的料倒入锅内
12/22 把倒入的料翻炒均匀，记得小火别炒胡了
13/22 把抄好干豆腐倒入锅内
14/22 把干豆腐翻炒均匀
15/22 调入适量的耗油
16/22 调入适量的盐
17/22 再调入三小勺的辣椒油
18/22 翻炒均匀，关火
19/22 出锅时调入切好的蒜末，翻炒均匀装盘
20/22 成品图
21/22 成品图
22/22 成品图
1.调料根据自己口味调制，喜欢辣的就多放一些，不喜欢的就少放一些。
2.记得在炒的过程中，全程小火哦
