保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 300收藏
独家 · 10.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
记得之前在外工作，一路过人家做孜然豆腐的就是一个香和贵，现在自己做上好吃也不贵
25分钟
孜然
初级
其他
煎
其他
1/11 准备好食材
2/11 豆腐用盐泡一会（十分钟左右）
3/11 准备葱切花，酱油一匙鸡精少许，胡椒粉
4/11 锅烧干放油，下豆腐煎
5/11 把豆腐煎制金黄
6/11 把酱油和鸡精加入，（鸡精我放酱油搅化）
7/11 把酱油收干，放葱花
8/11 再放胡椒粉，
9/11 再下孜然粉
10/11 把全部摇翻圴勺，
11/11 装盘可以开始吃了，
胡椒粉和葱那个先下无所谓的，豆腐泡过盐水一是有咸味，二是好煎了很好，
