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25分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/15 豆角掰断洗净备用(那种圆豆角也行)(看豆角长短掰就好)
2/15 窝瓜洗净掏籽切成大小差不多的块备用
3/15 肉切片备用(借个味，少点就行，喜欢吃肉的多放点)
4/15 葱切片，蒜切片，姜切丝备用
5/15 热火热油放入切好的肉翻炒一下放少许十三香(或五香粉)
6/15 炒至肉变色加入葱姜蒜炒出香味
7/15 放入豆角翻炒
8/15 翻炒一会豆角锅内加入酱油
9/15 加入窝瓜，加盐翻炒均匀
10/15 加入与豆角窝瓜齐平的水(喜欢汤多点的或者还往里面放了土豆的多加点水)
11/15 大火烧开
12/15 盖上锅盖(也可以不盖锅盖)中火偏大火炖20分钟左右
13/15 20分钟过大火收汤(喜欢汤稍微多点的这一步可省略)
14/15 放入鸡精或味精，关火
15/15 出锅装盘
豆角一定要炖熟哦！！！
