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东北菜,小时候姥姥做的很好吃,好怀念呢
1/10 窝瓜皮洗净,籽挖掉,切小块
2/10 豆角摘好,用小苏打泡水里洗,
3/10 然后下锅焯,
4/10 肉洗净切块,
5/10 锅中倒入适量油
6/10 油热放肉加少许料酒翻炒
7/10 然后放豆角翻炒,
8/10 接着放窝瓜,加适量水,加少许酱油
9/10 炖一会放入盐和十三香。
10/10 等快好了时候,加入鸡精炖一会就可以了。
掌握好水的多少,我有点放多了。