7.8万点赞 · 88收藏
独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.2万
45分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/14 准备一块牛肉冷水清洗干净。
2/14 准备葱，姜，花椒适量。
3/14 把准备好的牛肉和配料放入锅中，在加入料酒，放水开煮。
4/14 大火煮30分钟左右可以把里面的杂质去除。
5/14 最后把牛肉捞出。
6/14 把牛肉切成丁。
7/14 准备2个柿子。
8/14 柿子切丁。
9/14 准备葱花。
10/14 锅中加油爆香。
11/14 放入柿子翻炒。
12/14 加入清水煮开。
13/14 开锅后加入牛肉丁。
14/14 最后放入适量的盐出锅。
