宝宝辅食之香菜土豆饼的做法_菜谱_香哈网
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宝宝辅食之香菜土豆饼
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宝宝辅食之香菜土豆饼

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作者: 建柏小哥哥7
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好食材

    1/15 备好食材

  • 土豆切块儿,上锅蒸软烂

    2/15 土豆切块儿,上锅蒸软烂

  • 香菜切碎,备用

    3/15 香菜切碎,备用

  • 土豆蒸到可以用筷子轻轻戳动即可

    4/15 土豆蒸到可以用筷子轻轻戳动即可

  • 将土豆压成泥,并且过筛一下,这里是为了土豆泥更加细腻

    5/15 将土豆压成泥,并且过筛一下,这里是为了土豆泥更加细腻

  • 土豆泥里依次加白芝麻,切碎的香菜,面粉

    6/15 土豆泥里依次加白芝麻,切碎的香菜,面粉

  • 搅拌成颗粒状,加盐调味,也可以不加或者爱吃甜的换成糖

    7/15 搅拌成颗粒状,加盐调味,也可以不加或者爱吃甜的换成糖

  • 揉成土豆面团,放在案板上,用擀面杖擀开

    8/15 揉成土豆面团,放在案板上,用擀面杖擀开

  • 不要擀的太薄,太薄了,土豆饼就不软了

    9/15 不要擀的太薄,太薄了,土豆饼就不软了

  • 平底不粘锅刷油,开小火

    10/15 平底不粘锅刷油,开小火

  • 锅热之后,放入擀好的土豆饼

    11/15 锅热之后,放入擀好的土豆饼

  • 翻面,煎至两面金黄

    12/15 翻面,煎至两面金黄

  • 盖锅盖,焖煎2分钟,切记,全程小火

    13/15 盖锅盖,焖煎2分钟,切记,全程小火

  • 出锅切成自己喜欢的形状

    14/15 出锅切成自己喜欢的形状

  • 带着香菜的香味的土豆饼就做好了,我的厚度如图,大家还可以再厚点儿的!

    15/15 带着香菜的香味的土豆饼就做好了,我的厚度如图,大家还可以再厚点儿的!

  • 小贴士

    全程小火,12月龄以下的宝宝不建议加盐加糖!

    作者: 建柏小哥哥7

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