玉米萝卜排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米萝卜排骨汤
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玉米萝卜排骨汤

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夏天必点汤,全汤滋补,做法就简单。五个月后回归了!

作者: 耕顺mioRGyu
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将黑猪排骨用清水洗净,将脏的污秽物清洗掉

    1/6 将黑猪排骨用清水洗净,将脏的污秽物清洗掉

  • 用开水将血水和浮脂完全去除掉,在用清水过滤一遍后,在用一勺盐巴抓腌,

    2/6 用开水将血水和浮脂完全去除掉,在用清水过滤一遍后,在用一勺盐巴抓腌,

  • 将胡萝卜和玉米,洗净,去皮,切块放旁边

    3/6 将胡萝卜和玉米,洗净,去皮,切块放旁边

  • 饭煲壁上有刻度,大概水倒在刻度7的位置即可,炖的过程中会蒸发一格水,将黑猪排骨,玉米,胡萝卜,莲子,倒入饭煲中,放入少许高汤,盐,味精适量,

    4/6 饭煲壁上有刻度,大概水倒在刻度7的位置即可,炖的过程中会蒸发一格水,将黑猪排骨,玉米,胡萝卜,莲子,倒入饭煲中,放入少许高汤,盐,味精适量,

  • 根据水量,冷水30分钟 热水25分钟左右,开锅即可

    5/6 根据水量,冷水30分钟 热水25分钟左右,开锅即可

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    可以提前煮好一个热水,直接倒入锅中,减少煮的时间,最起码不用从冷水在开始煮。

    作者: 耕顺mioRGyu

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