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法式吐司，是一款可以把土司吃的洋气的做法。美味、营养、方便、快捷，及其适合当早餐。三分钟～让你的早餐变小资范。 我用红糖代替了白糖，提升口感的同时，也更健康，小朋友也会很喜欢哟。一起来试试吧。
15分钟
甜味
初级
其他
煎
其他
1/9 准备食材。
肉桂粉我直接加红糖里了。
2/9 打匀鸡蛋。
3/9 加入红糖跟肉桂粉，搅打至颗粒融化。
4/9 加入牛奶搅拌均匀。
5/9 取一底部面积大于土司，深度超过土司厚度的盘子。把搅拌好的红糖牛奶一半的量倒入盘中。
6/9 一片吐司放进盘子，浸透双面。
7/9 不粘锅中火加热，放入2㎝见方的黄油块，转中小火。
8/9 把浸透了的土司放进去，煎一分钟左右翻面。
两面煎至变色，牛奶蛋液凝固熟透即关火。
9/9 盛出斜切装盘，撒上汤粉装饰。配点酸甜果酱更好吃哟。
1.不喜欢肉桂粉可以不放，味道一样非常好。
2.若没有红糖用白糖也可以，只是口感跟颜色都会差一些，且白糖也没有红糖健康。
3.一定要中小火哟。火太小了，液体食材凝固了，外表颜色还不够漂亮。火太大了，因为含糖外表易焦，里面液体还未凝固，可能表面就焦了。
4.若没有黄油，橄榄油、植物油也都可以。黄油最香、橄榄油清爽、植物油味道清淡些吧。
搭配各种果酱水果，味道会更加丰富。我就不写进菜谱里了，自己的厨房自己做主。
祝哈友们，用餐愉快。
