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这款土司红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。尤其适合女性食用,益气补血。

1/13 状态图

2/13 第一步,采用后油法揉面成手套膜状态

3/13 发酵成两倍大

4/13 拿出揉面排气,

5/13 分成三个面团。醒发十五分钟

6/13 将其中一个擀成牛舌状

7/13 从一端开始卷起

8/13 三个做好

9/13 放入模具内。我用量加倍一次烤两个

10/13 放入烤箱发酵功能进行三发,烤箱里面放一晚碗水发到九分满,我这个发的大了

11/13 涂抹蛋液撒芝麻(随喜好)预热烤箱

12/13 1我加上了盖子。如果发到超过模具了,可以不加盖子做山峰形状的也可以。180度烤50分钟。烤好顺利脱模

13/13 切片食用或者手撕食用。味道极好

