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15分钟
原味
中级
面食
煎
家常菜
1/11 准备好面粉
2/11 面粉里放入少量盐，食用油（筋道，松软）
3/11 一半热水搅絮，
4/11 一半凉水搅絮
5/11 揉成这样醒十分钟
6/11 醒好不要揉，搓成长条
7/11 掐好剂子，擀成小饼，抹少量油
8/11 两个合一起
9/11 擀好，放入加热好的电饼铛，一面鼓起翻面
10/11 另一面鼓起完成，可以做鸡蛋卷饼，或者单饼吃
11/11 嫌厚也可以揭开，一分为二变成两张，
热水搅絮不要停顿，醒好的不要揉，直接搓成长条
