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单饼
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单饼

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很喜欢吃各式各样的饼,只有这种烫面的最方便,懒人做饭就是图省事,老公喜欢吃有劲儿道的饼,这么做出来还不错,大家可以试试。

作者: A1992
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把烧开的水倒进面粉里,加入少许盐。搅拌成絮状。

    1/12 把烧开的水倒进面粉里,加入少许盐。搅拌成絮状。

  • 迅速的揉成一个面团。

    2/12 迅速的揉成一个面团。

  • 盖起来醒半个小时左右。(揉面时可以使劲摔打面团使之更筋道。)

    3/12 盖起来醒半个小时左右。(揉面时可以使劲摔打面团使之更筋道。)

  • 擀成一个圆片,撒上油。

    4/12 擀成一个圆片,撒上油。

  • 把油摊开刷均匀。

    5/12 把油摊开刷均匀。

  • 然后卷起来。

    6/12 然后卷起来。

  • 切成一段一段的面剂子,立起来。

    7/12 切成一段一段的面剂子,立起来。

  • 按扁。

    8/12 按扁。

  • 擀成薄点的片,因为家里的锅不太好,我只能擀薄点。

    9/12 擀成薄点的片,因为家里的锅不太好,我只能擀薄点。

  • 锅里放少许油,左右翻面熟了就可以了。

    10/12 锅里放少许油,左右翻面熟了就可以了。

  • 撕开当手撕饼吃的。

    11/12 撕开当手撕饼吃的。

  • 还有没撕开的嘿嘿。

    12/12 还有没撕开的嘿嘿。

  • 小贴士

    1、烫面的熟的快,所以薄点熟的更快,用平底锅的可以不用擀那么薄。
    2、面粉里加少许盐可以使面更筋道。

    作者: A1992

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