韭菜土豆丝饼的做法_菜谱_香哈网
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韭菜土豆丝饼
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韭菜土豆丝饼

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韭菜主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。

作者: 包子脸manman
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆切丝

    1/14 土豆切丝

  • 清水冲洗

    2/14 清水冲洗

  • 倒掉水沥干备用

    3/14 倒掉水沥干备用

  • 韭菜洗净 头向下 控水备用

    4/14 韭菜洗净 头向下 控水备用

  • 辣椒一分为二去掉里面的辣椒丝和辣椒籽 切丝备用

    5/14 辣椒一分为二去掉里面的辣椒丝和辣椒籽 切丝备用

  • 土豆丝加入面粉半斤 搅拌

    6/14 土豆丝加入面粉半斤 搅拌

  • 加入鸡蛋搅拌均匀

    7/14 加入鸡蛋搅拌均匀

  • 加入盐鸡粉 五香粉 白胡椒粉 搅拌均匀

    8/14 加入盐鸡粉 五香粉 白胡椒粉 搅拌均匀

  • 加入韭菜段(我切的比较长段 友友可以切小碎末 按照个人喜好)

    9/14 加入韭菜段(我切的比较长段 友友可以切小碎末 按照个人喜好)

  • 加入辣椒搅拌均匀备用

    10/14 加入辣椒搅拌均匀备用

  • 加入油 七分热的时候倒入面 小火慢慢烙

    11/14 加入油 七分热的时候倒入面 小火慢慢烙

  • 翻面在烙一下

    12/14 翻面在烙一下

  • 慢慢调至到中火 中火会让面饼表面酥脆

    13/14 慢慢调至到中火 中火会让面饼表面酥脆

  • 成品

    14/14 成品

  • 小贴士

    所有主料搅拌均匀之后 无需立刻烙饼 稍等五分钟 因为韭菜出水 要是感觉面糊有些稀 在加一些面粉

    作者: 包子脸manman

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