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一日之计在于晨!每天早晨营养很重要,既要营养,又要全面,工作学习才有饱满的精力。
1/9 准备好食材,将鸡蛋打入盆中。(芦笋忘记拍了)
2/9 将胡萝卜,芦笋,香葱切成碎丁。
3/9 锅中放入水烧开, 将胡萝卜和芦笋碎末放入开水中烫至八分熟。这里我用的是芦笋嫩芽,不用过水。
4/9 用网筛过滤。
5/9 将胡萝卜,芦笋,香葱加入到鸡蛋液中,加入少许盐和鸡精调味。
6/9 加入少许提 子,一碗面和一杯清水,一起搅拌均匀,成稀糊状。
7/9 锅内加入少许油,将一勺面糊倒入锅中,用小火两面煎熟
8/9 煎好后放入盘中 。
9/9 早餐单是一份鸡蛋饼营养还不够全面。再来上一碗玉米糊,一片面包和一杯果汁,能量满满的。