3.4万点赞 · 93收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.6万
1/9 鸭头鸭肾洗干净,放入姜片煮开
2/9 煮开后,倒出来
3/9 拿凉水洗干净
4/9 锅中少许油,放入冰糖炒至融化,放入所有香料翻炒,加入生抽蚝油老抽盐,翻炒
5/9 翻炒30秒左右。加入适量的水,烧开,煮一会让它汤汁出味
6/9 把刚刚准备的莲藕,海带鸭头鸭胗放入砂锅中
7/9 倒入刚刚煮好的汤汁,中火炖至20到30分钟左右
8/9 炖的差不多就是这样了
9/9 然后就可以出锅,捞起来,开吃了
因为我都是拿捏的放调料的,所以都写适量了,如果怕味道不足的小伙伴们,可以先试下汤汁,在炖