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可以倒很多油,让鸡柳直接被油淹没。不用翻面
1/10 鸡胸肉切细条,姜切片,葱切段
2/10 撒上胡椒粉,料酒,盐,老抽,白糖
3/10 抓匀
4/10 盖上保鲜膜腌制三十分钟
5/10 裹上淀粉
6/10 滚一遍蛋液
7/10 再裹上面包糠
8/10 裹好所有之后准备炸
9/10 锅中倒入油,烧至七分热,一根根炸,炸至微黄翻面炸
10/10 炸好出锅