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调料都少放点，洋葱吸盐带甜。
1/5 洋葱切成丝，虾皮备用，葱切细。
2/5 锅中烧油，倒入洋葱丝，爆炒至差不多变软
3/5 倒入虾皮，翻炒均匀放入少量盐
4/5 最后放入少量鸡精和生抽调味，如果锅中觉得干可以加少量水。
5/5 盛出装盘，撒上葱花。
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