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糖醋里脊
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糖醋里脊

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 里脊肉洗净切成均匀的条状

    1/12 里脊肉洗净切成均匀的条状

  • 用盐、生抽、大葱、蚝油将肉腌制十五分钟

    2/12 用盐、生抽、大葱、蚝油将肉腌制十五分钟

  • 将腌制好的里脊肉裹上一层生粉

    3/12 将腌制好的里脊肉裹上一层生粉

  • 锅内放油烧热放入生姜去腥,放入里脊肉炸

    4/12 锅内放油烧热放入生姜去腥,放入里脊肉炸

  • 炸致两面金黄即可

    5/12 炸致两面金黄即可

  • 全部炸好捞出

    6/12 全部炸好捞出

  • 锅内放油放入蒜末煸炒香,放入番茄酱和白糖

    7/12 锅内放油放入蒜末煸炒香,放入番茄酱和白糖

  • 将番茄酱翻炒均匀

    8/12 将番茄酱翻炒均匀

  • 放入里脊肉

    9/12 放入里脊肉

  • 将每块里脊肉均匀的裹上番茄酱汁即可

    10/12 将每块里脊肉均匀的裹上番茄酱汁即可

  • 装盘放上葱丝卷

    11/12 装盘放上葱丝卷

  • 拍上成品图,一盘酸甜开胃的糖醋里脊就完成了

    12/12 拍上成品图,一盘酸甜开胃的糖醋里脊就完成了

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