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暑假在家闲来无事,烤东西太热,向妈妈讨教了麻食的做法,试了一次感觉味道不错,除去买菜顶多花30分钟,这下以后爸妈出去我就再也不用吃泡面了~
1/14 将准备好的材料洗净,土豆切丁,青菜可切可不切,西红柿去皮切块,木耳切碎。
2/14 锅中倒少许油,倒入西红柿,可适当加些水,熬出西红柿汁。
3/14 熬好的西红柿汁出锅备用。
4/14 锅中倒油。
5/14 倒入土豆炒一会。
6/14 锅中加水。
7/14 倒入木耳、豆芽,最后铺上豆腐,熬一会,土豆熟了基本上就都熟了,可以出锅了。
8/14 换个锅,烧水,水开后下麻食。
9/14 煮个三四开把青菜倒进去。
10/14 再煮一开,倒入烩好的菜。
11/14 最后倒入西红柿汁。
12/14 放盐、鸡精、调和面,放酱油。
13/14 搅一搅,可以出锅啦。
14/14 还不错吧,让人很有食欲哦!
1.出锅时,如果追求颜色好看,可以适量加些番茄酱。
2.西红柿本身就是酸的,可以不需要放醋。