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包子是我们常吃的一道主食,面用菜汁来和,营养价值更高!味道也非常的好,我个人喜欢吃素馅,所以我用的是豇豆鸡蛋的,这个季节豇豆也正吃,希望大家能够喜欢!

1/14 将菠菜切成段放入搅拌机里放入少许水,打成菜汁,用过滤勺过滤一下。

2/14 拿过滤好的菜汁和面,和面时放入少许的酵母

3/14 胡萝卜也是一样,同上

4/14 还可以用紫甘蓝,紫薯等有颜色的菜汁和面

5/14 豇豆洗净后开水抄一下

6/14 将抄好的豇豆过一下凉水

7/14 将油放入锅中烧热,倒入打好的鸡蛋,瞬间搅碎

8/14 将豇豆切成碎末,葱也切成碎末和鸡蛋一起备用

9/14 将鸡蛋,豇豆,葱放入盆中,放少许盐,食用油,香油,最后放一点酱油,再搅拌均匀,馅就好了。

10/14 将面擀成面皮,尽量稍厚一些,这样蒸出来会发的好

11/14 将面皮包成包子,醒十分钟

12/14 锅中放入水,放上屉,屉上抹上少许油,包子放上,盖上盖,开锅后蒸十分钟即可

13/14 时间到后两分钟后掀盖

14/14 美味的豇豆素包子出锅了,吃一口,真的很好吃!再来一碗粥,美!

