保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 41收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.0万
对门阿姨给了我一些烫好的野菜，说是下火的，刚好女儿口腔溃疡了，最近大鱼大肉吃太多了，吃吃野菜泻泻暑热也挺好的，弄点大蒜碎，红绿椒碎备用，锅里多放点油烧热，加入适量蚝油，生抽，锅里炒香拌入野菜，吃也挺香的，哈哈味道不错呢！
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/10 先来一张成品图。
2/10 烫好的野菜切碎备用。
3/10 抽去辣辣丝的青红辣椒切碎，大蒜切碎备用。
4/10 热锅冷油，油可以比平时炒菜多一些。
5/10 待油烧开加入青椒红椒碎和大蒜碎爆香，加入适量蚝油，生抽，食用醋。
6/10 翻炒均匀。(我沒有放油泼辣子，因为那人不能食)
7/10 加入山野菜，翻炒均匀。
8/10 加入适量鸡精。
9/10 盛盘翻拌均匀。
10/10 盛盘上桌，味道不错呢。
1，简单小凉菜没有什么技巧。
2，这仅是我家人的口味，不喜勿喷。
