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夏天万木生长，草木茂盛，山间野菜繁茂，天热不爱吃饭，可以来一道开胃的凉拌野菜，营养丰富，酸辣开胃，下饭佐粥都不错(*๓´╰╯`๓)♡
25分钟
家常味
初级
素菜
拌
家常菜
1/6 新鲜的野菜摘干净洗好
2/6 热水烧开加几滴食用油，焯熟野菜，水再次开后2分钟关火
3/6 捞出的野菜过凉水
4/6 攥干后放凉拌盆里
5/6 加入一勺凉拌醋，两勺味极鲜，一大勺蒜蓉辣酱，一大勺剁椒，一小勺麻油，一小勺辣椒油，切碎的朝天椒
6/6 拌匀装盘上桌啦
野菜焯水的时候加几滴油更能保证野菜颜色的鲜亮好看
