保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 8收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.4万
天然健康，纯绿色食品
20分钟
红油味
初级
其他
凉拌
其他
1/5 野莱洗净备用
2/5 锅内放水水开放入猪油
3/5 焯熟捞起过冷开水再沥干水份
4/5 放入20克菜仔油烧热爆香蒜葺，放入油泼辣子，盐，生抽，香芝麻油，放入焯好沥干的野莱拌勻
5/5 装盘香辣的拌野荣就可以了
水里放猪油焯水可以使颜色翠绿鲜艳，不能焯过头了，焯熟就好了，一定要过凉开，保持野菜的口感，不吃辣的可改其它酱料
