凉拌野莱的做法_菜谱_香哈网
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凉拌野莱
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凉拌野莱

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.1万

天然健康,纯绿色食品

作者: 华夏联盟
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 野莱洗净备用

    1/5 野莱洗净备用

  • 锅内放水水开放入猪油

    2/5 锅内放水水开放入猪油

  • 焯熟捞起过冷开水再沥干水份

    3/5 焯熟捞起过冷开水再沥干水份

  • 放入20克菜仔油烧热爆香蒜葺,放入油泼辣子,盐,生抽,香芝麻油,放入焯好沥干的野莱拌勻

    4/5 放入20克菜仔油烧热爆香蒜葺,放入油泼辣子,盐,生抽,香芝麻油,放入焯好沥干的野莱拌勻

  • 装盘香辣的拌野荣就可以了

    5/5 装盘香辣的拌野荣就可以了

  • 小贴士

    水里放猪油焯水可以使颜色翠绿鲜艳,不能焯过头了,焯熟就好了,一定要过凉开,保持野菜的口感,不吃辣的可改其它酱料

    作者: 华夏联盟

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