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凉拌芹叶
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凉拌芹叶

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作者: 杨宅宅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 芹菜叶从芹菜秆摘下来。

    1/13 芹菜叶从芹菜秆摘下来。

  • 摘下来的芹菜叶用清水洗净。

    2/13 摘下来的芹菜叶用清水洗净。

  • 锅里倒入适量清水烧开,待水烧开后倒入洗净的芹菜叶焯水。

    3/13 锅里倒入适量清水烧开,待水烧开后倒入洗净的芹菜叶焯水。

  • 水变色后,捞出芹菜叶,过一下凉水,用手把芹菜叶攥干。

    4/13 水变色后,捞出芹菜叶,过一下凉水,用手把芹菜叶攥干。

  • 稍微切碎一些。

    5/13 稍微切碎一些。

  • 蒜瓣切碎。

    6/13 蒜瓣切碎。

  • 倒入切碎的芹菜叶里。

    7/13 倒入切碎的芹菜叶里。

  • 倒一点点香油。

    8/13 倒一点点香油。

  • 辣椒油。

    9/13 辣椒油。

  • 食盐。

    10/13 食盐。

  • 酱油。

    11/13 酱油。

  • 搅拌均匀即可。

    12/13 搅拌均匀即可。

  • 一道好吃简单的夏日小凉菜就完成啦~

    13/13 一道好吃简单的夏日小凉菜就完成啦~

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