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无意中才知道芹菜叶也可以做菜，做饼，做汤，而且是非常好吃，这道凉拌芹菜叶做法简单又下饭，现在我家芹菜叶从来不扔，这样拌出来每次都光盘，比芹菜更讨人喜欢
15分钟
红油味
初级
凉菜
凉拌
家常菜
1/8 成品图
2/8 摘下的芹菜叶洗干净
3/8 锅里烧开水，把芹菜叶放入焯水，两分钟即可捞出
4/8 放入凉水中凉透
5/8 挤干水后切几刀，放入大碗中
6/8 根据芹菜叶的多少放入适量的调料，大蒜末，剁辣椒，辣椒油，陈醋，麻油几滴，少量盐，少量白糖，有剁辣椒盐不能放多，白糖是提鲜的，只要一点点就好，我家不吃味精和鸡精所以没放，辣椒油是自己熬的，不吃辣的可以不放，因为剁辣椒有点辣味
7/8 拌均匀就可以装盘了
8/8 这道咸菜吃饭，喝粥，配上都是不错的
