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芹菜叶中的营养成分比芹菜梗还要高，不仅降压还含有大量的胡萝卜素，所以不能浪费。我把芹菜叶凉拌吃配粥很不错的。
1/5 芹菜叶洗净
2/5 锅中烧开水下芹菜叶焯熟
3/5 过凉开水沥干水分
4/5 加彩椒末，蒜末，盐，麻椒油，香油，醋，糖，鸡精搅拌。
5/5 装盘撒少许芝麻即可
芹菜叶要焯熟再拌，口味按自己喜好来调。
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