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家常味
中级
创意菜
蒸
家常菜
1/19 食料
2/19 菠菜榨汁，准备一小碗温水， 菠菜汁里酵母多放一些，温水里放入少一些酵母.
3/19 揉成两个面团盖上保鲜膜准备发酵，我发酵了1个小时左右
4/19 发酵好得面团里面呈蜂窝状
5/19 发酵好得面团充分排气揉成光滑的面团，
6/19 100g面粉，1g酵母，加入黑芝麻酱搅成絮状，揉成面团发酵
7/19 白色面团取一小块沾上红曲粉揉成粉红色面团
8/19 取30g面团充分揉细腻之后揉圆
9/19 取10g绿色面团揉成萝卜形状，沾少于水黏在头部
10/19 取3g白面团擀成椭圆形薄片贴在身体侧面，做成恐龙的肚皮
11/19 2g绿面团揉成水滴状压在身体下面做恐龙的小手
12/19 另一只手同理
13/19 取3g绿面团揉成梭子形状，然后中间对折一下做成恐龙的腿
14/19 上面一条腿同理
15/19 10g绿面团擀平不要太薄，用剪刀剪
成齿状，一条做恐龙冠，一条做尾巴
16/19 剪好的恐龙冠沾少于水黏在头部
17/19 另一条贴尾巴上
18/19 取黑色面团压成椭圆形薄片贴在脑袋上做眼睛，一大一小两个白点，让眼睛更水灵,粉红色面团-丢丢做腮红，黑色面团搓条当做嘴巴，还有小白牙
19/19 放在蒸锅二次发酵10分钟左右，水开蒸15分钟，关火焖3分钟
