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饺子,我特别爱吃的香葱猪肉馅。
1/17 把香葱洗干净备用。
2/17 把香葱切两半备用。
3/17 把香葱切碎,葱沫装碗备用。
4/17 把土猪肉切成肉沫备用。
5/17 打入4个鸡蛋,用筷子把肉沫搅拌均匀。
6/17 再加淀粉,再次搅拌均匀即可。
7/17 把切好的葱沫倒入碗内,快速搅拌均匀即可。
8/17 加盐搅拌。
9/17 再加生抽搅拌即可。
10/17 准备好饺子皮,拿个小碗装点水备用。
11/17 饺子成型。
12/17 包好的饺子依次放好。
13/17 烧开水下饺子煮开。
14/17 饺子浮在水面上,可以出锅了。
15/17 把饺子盛出,拿个小碗放生抽和醋调味即可。
16/17 以下是食材准备步骤。
17/17 以下是出锅步骤。
1.猪肉选土猪肉更香。
2.饺子形状根据自己的爱好包即可。
3.饺子馅可以根据自己喜欢吃的自行调配。