蒜香生抽豇豆的做法_菜谱_香哈网
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蒜香生抽豇豆
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蒜香生抽豇豆

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蒜香味的豇豆,带着生抽的鲜味,软软的非常好吃。

作者: eakr
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备好豇豆,蒜瓣

    1/12 准备好豇豆,蒜瓣

  • 蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片

    2/12 蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片

  • 豇豆洗净切成寸段

    3/12 豇豆洗净切成寸段

  • 热锅凉油放入蒜片韭煎出香味

    4/12 热锅凉油放入蒜片韭煎出香味

  • 放入豇豆

    5/12 放入豇豆

  • 翻炒变色

    6/12 翻炒变色

  • 放入两勺生抽

    7/12 放入两勺生抽

  • 放入一小勺盐

    8/12 放入一小勺盐

  • 放入一小勺糖翻炒均匀

    9/12 放入一小勺糖翻炒均匀

  • 放入适量热水

    10/12 放入适量热水

  • 盖上锅盖烧开转小火焖烧至熟透

    11/12 盖上锅盖烧开转小火焖烧至熟透

  • 出锅盛盘

    12/12 出锅盛盘

  • 小贴士

    蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片,豇豆洗净切成寸段,热锅凉油放入蒜片韭煎出香味,放入豇豆翻炒变色,放入一小勺盐,放入一小勺糖,翻炒均匀,放入两勺生抽,放适量热水,盖上锅盖烧开,转小火焖烧至熟透。注意豇豆一定要熟透,不然有毒。

    作者: eakr

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