双色毛毛虫的做法_菜谱_香哈网
双色毛毛虫
打开APP,查看视频做法>>

双色毛毛虫

starstarstarstarstar

6.5万点赞 ·

独家 · 6343浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万

中西糕点的完美结合,无需烤箱

作者: 杨叉叉78
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 大面团

    1/10 大面团

  • 小面团

    2/10 小面团

  • 准备葱油

    3/10 准备葱油

  • 葱油酥

    4/10 葱油酥

  • 擀剂子

    5/10 擀剂子

  • 包剂子

    6/10 包剂子

  • 成型

    7/10 成型

  • 二次发酵

    8/10 二次发酵

  • 椭圆饼用擀面杖擀宽,可以做成胖毛毛

    9/10 椭圆饼用擀面杖擀宽,可以做成胖毛毛

  • 椭圆饼用擀面杖擀长,可以做成瘦毛毛

    10/10 椭圆饼用擀面杖擀长,可以做成瘦毛毛

  • 小贴士

    夏季松弛10分钟,冬季可能要30分钟。

    想当做早餐,可以前天晚上做好,松弛一宿,第二天上蒸锅,就可以吃到香喷喷的主食了。

    五香粉没有,花椒粉即可

    不喜欢咸味可以用绵白糖和面

    葱油酥嫌麻烦,可以只用油,不抹油不容易分层

    俄罗斯面粉没有去掉小麦麸皮,比精面富含更高的膳食纤维

    橄榄油是健康脂肪,适合健身美体人士和宝宝

    胡萝卜泥可被南瓜泥紫薯泥替换,做出面包的口感

    焖两分钟,防止毛毛虫受冷回缩

    建议用双层蒸锅,或者分两次蒸制

    作者: 杨叉叉78

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐