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南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。在南瓜中加入黑芝麻、杏仁、核桃等坚果，既有营养又好吃！
15分钟
甜味
初级
面食
蒸
其他
1/14 准备材料如图。
2/14 将南瓜去皮去瓤切成小块。放入锅中蒸至熟软。
3/14 蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。
4/14 将切好的坚果和砂糖混合均匀。
5/14 蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。
6/14 将南瓜和糯米粉拌匀。
7/14 慢慢揉成光滑的面团。
8/14 平均分成6份，取一份像包汤圆一样包入坚果馅。
9/14 其他几个按同样步骤做好放入模具中。
10/14 在模具上撒粉，将面团慢慢按压成模具形状。
11/14 热锅倒油烧至八成热。
12/14 放入南瓜饼小火煎制。
13/14 煎至两面金黄即可。
14/14 好吃好看的南瓜馅饼做好了！
没有模具可以直接做成圆形的。
