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四季豆是非常大众化的一道菜品，可以说是我们餐桌上的常客，味道清脆可口，四季豆中含有大量的铁元素，适合各类缺铁患者，是缓解缺铁性贫血的良药。除此以外，还含有铜、钾、镁等元素，对机体的皮肤、头发、脏器等都有良好的促进生长及保护效果。
15分钟
辣味
初级
素菜
炒
家常菜
1/6 准备好四季豆，小米椒，蒜备用。
2/6 四季豆清洗干净，切薄片。
3/6 小米椒和大蒜分别切好。
4/6 锅里放油烧热，放入小米椒和大蒜爆香。
5/6 放入四季豆翻炒几分钟，再放入一勺生抽翻炒。
6/6 最后放入盐翻炒均匀盛出
